PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcówka

Marcówka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 8 kg 72.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 22.7% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.5% 60 % 3
Suma 11 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 30 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Lunga 30 g 10 min 9.2 %
Gotowanie Chinook 30 g 5 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34-70 Lager Suche 23 g ---

Dyskusja