PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe01

Marcowe01

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min
78 C 2 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński/ Pale ale 5 kg 78.1% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 50 EBC 1 kg 15.6% 75 % 50
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie cascade (szyszka) 60 g 60 min 4.8 %
Gotowanie cascade (szyszka) 40 g 10 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja