PL | EN

Marcowe

0

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
74 C 40 min
78 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód pilzneński 2 kg 31% 80 % 4
Ziarno słód monachijski 2 kg 31% 80 % 16
Ziarno słód wiedeński 2 kg 31% 80 % 9
Ziarno Carahell 0.15 kg 2.3% 77 % 26
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.3 kg 4.7% 75 % 71
Suma 6.45 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 23 g 60 min 10 %
Gotowanie Tettnang 17 g 20 min 4 %
Gotowanie Marynka 4 g 20 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis w34/70, Lager Gęstwa 200 ml ---