PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe

Marcowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 7 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 32.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 32.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.7 kg 11.3% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.1% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnang 30 g 40 min 4 %
Gotowanie Tettnang 20 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 10 g 1 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
saflager s-33 Lager Suche 11 g fermentis

Dyskusja