PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MARCOWE

MARCOWE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
62 C 30 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.7 kg 50.9% 79 % 10
Ziarno Monachijski 2 kg 37.7% 80 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 3.8% 73 % 120
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.9% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.7% 78 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Mittelfruh 30 g 10 min 4.9 %
Gotowanie Liberty 30 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Diamond Lager Lager Suche 11 g ---

Dyskusja