PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. marcowe

marcowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 20 min
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.7 kg 91.2% 81 % 4
Ziarno Acid Malt 0.15 kg 2.4% 58.7 % 6
Ziarno Abbey Castle 0.4 kg 6.4% 80 % 45
Suma 6.25 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sybilla 50 g 70 min 6.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 40 min 4 %
Gotowanie Marynka 50 g 10 min 10 %
Gotowanie Sybilla 3 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 23 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Notatki

  • wyszło 15,5 blg, 24 litry, schłodzone do 20 stopni, potem na balkon.
    26 kwi 2020, 21:49

Dyskusja