PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.8 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
54 C | 20 min |
62 C | 20 min |
72 C | 40 min |
78 C | 10 min |
100 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5.7 kg 91.2% | 81 % | 4 |
Ziarno | Acid Malt | 0.15 kg 2.4% | 58.7 % | 6 |
Ziarno | Abbey Castle | 0.4 kg 6.4% | 80 % | 45 |
Suma | 6.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | sybilla | 50 g | 70 min | 6.2 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 40 min | 4 % |
Gotowanie | Marynka | 50 g | 10 min | 10 % |
Gotowanie | Sybilla | 3 g | 15 min | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager S-23 | Lager | Suche | 23 g | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |
Notatki
-
wyszło 15,5 blg, 24 litry, schłodzone do 20 stopni, potem na balkon.
26 kwi 2020, 21:49