PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe 1

Marcowe 1

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • bogatty
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 10 min
63 C 35 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 62.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 14.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 14.3% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.4% 78 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.6% 73 % 80
Suma 5.6 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Relax 10 g 60 min 1 %
Gotowanie Mount Hood 30 g 60 min 5.3 %
Gotowanie Relax 20 g 15 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Z przerwy białkowej powoli podgrzewać(prze około 20 minut) do temperatury 63
    10 sty 2020, 19:47

Dyskusja