PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
MARAKUJA
Trzcinowy Browar dodano 2678 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | WES ekstrakt słodowy jasny | 1.4 kg 71.4% | 80 % | --- |
| Cukier | Syrop Malinowy | 0.56 kg 28.6% | 80 % | --- |
| Suma | 1.96 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Mosaic | 10 g | 60 min | 10 % |
| Gotowanie | Lemon drop | 10 g | 10 min | 4.6 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| kveik | Ale | Płynne | 10 ml | FM53 |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Sok z marakuji | 700 g | Fermentacja burzliwa | 5 dni |
Notatki
-
Najpierw drożdże dodano do samego ekstraktu 11l, po 2 dniach dodano sok z marakuji
23 lip 2017, 17:06