PL | EN
Marakuja Mango Sour
0-
14.7Gęstość BLG
-
22IBU
-
6.1 %ABV
-
5SRM
-
Częściowe zacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/d7cb28051d00e3700b04b03cf81a08e0.png)
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
50 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.6 LIlość wody do zacierania
-
32 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 50 min |
73 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
POMEGRANATE SOUR
JaJanken2900 dodano 289 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 4 kg 62.5% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 2 kg 31.3% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 6.3% | 60 % | 3 |
Suma | 6.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.37 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 20 g | 40 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 20 g | 5 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand - WildBrew Philly Sour | Ale | Gęstwa | 100 ml | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Pulpa z Marakuji | 1000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Czynnik do wody | Ksylitol | 30 g | Fermentacja burzliwa | 2 dni |