PL | EN
Marakuja Mango Sour
0-
14.7Gęstość BLG
-
22IBU
-
6.1 %ABV
-
5SRM
-
Częściowe zacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
50 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
8 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.6 LIlość wody do zacierania
-
32 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 50 min |
73 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
POMEGRANATE SOUR
JaJanken2900 dodano 420 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 4 kg 62.5% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 2 kg 31.3% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 6.3% | 60 % | 3 |
Suma | 6.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.37 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 20 g | 40 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 20 g | 5 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand - WildBrew Philly Sour | Ale | Gęstwa | 100 ml | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Pulpa z Marakuji | 1000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Czynnik do wody | Ksylitol | 30 g | Fermentacja burzliwa | 2 dni |