PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marakuja

Marakuja

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 50 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 71.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 11.8% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.15 kg 3.6% 78.3 % 4
Cukier Laktoza 0.2 kg 4.7% 100 % ---
Cukier Pulpa marakuja 0.22 kg 5.2% 100 % ---
Suma 4.22 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Galaxy 15 g 20 min 15 %
Whirlpool Vic Secret 15 g 20 min 16.3 %
Na zimno Galaxy 35 g 3 dni 15 %
Na zimno Vic Secret 35 g 3 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 700 ml Fermentis

Dyskusja