PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maori Amber Ale

Maori Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.5 kg 53.2% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1.2 kg 25.5% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 6.4% 72 % 236
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.4 kg 8.5% 72 % 236
Ziarno Melanoiden Malt 0.3 kg 6.4% 80 % 39
Suma 4.7 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Motueka 25 g 15 min 7 %
Gotowanie Pacific Jade 20 g 10 min 13 %
Gotowanie Dr Rudi 15 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Pacific Jade 20 g 2 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 12.5 g Mauribrew

Dyskusja