PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mangolia

Mangolia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 60% 80 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 15 g 50 min 14 %
Whirlpool Azacca 20 g 0 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Puree mango 2000 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy Lakoza 500 g Gotowanie 20 min
Klarowanie Whirflock 2.5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Notatki

  • Dodać 500gram na 20 minut przed końcem gotowania,5 gram do zacierania i 5 gram do wysladzania
    11 lut 2022, 18:11

Dyskusja