PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mangolia

Mangolia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 60% 80 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 15 g 50 min 14 %
Whirlpool Azacca 20 g 0 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Puree mango 2000 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy Lakoza 500 g Gotowanie 20 min
Klarowanie Whirflock 2.5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie ---

Notatki

  • Dodać 500gram na 20 minut przed końcem gotowania,5 gram do zacierania i 5 gram do wysladzania
    11 lut 2022, 18:11

Dyskusja