PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mangoaipa

Mangoaipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 75.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.6% 85 % 4
Cukier laktoza 0.8 kg 12.1% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.5% 85 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 80 g 50 min 6.9 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 50 min 5.6 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 26 g 10 min 7.5 %
Na zimno Cascade PL 80 g 2 dni 5.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 2 dni 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa mango 2000 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja