PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Milkshake IPA

Mango Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
65 C 20 min
68 C 30 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 16% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 48% 79 % 6
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1 kg 16% 75 % 5
Ziarno bestmalz 3-6 EBC zakwaszający 0.5 kg 8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 12% 85 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 15 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Waimea 10 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 25 g 0 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 0 min 12 %
Na zimno Cascade 59 g --- 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy mango 2000 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy wanilia 15 g Fermentacja cicha 5 dni
zalane burbonem - ok 5 lasek

Dyskusja