PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Milkshake IPA

Mango Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Pale Ale Maris Otter 2.1 kg 60.9% 80.3 % 6
Ziarno Bestmalz - Pszeniczny 0.3 kg 8.7% 82 % 4.5
Ziarno Strzegom - Żytni 0.2 kg 5.8% 81 % 9
Ziarno Bestmalz - Carapils 0.15 kg 4.3% 75 % 5
Ziarno Acid Malt 0.15 kg 4.3% --- % 4.5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 2.9% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 7.2% 76.1 % 0
Suma 3.45 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 0 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 15 g 0 min 8.7 %
Whirlpool Galaxy 15 g 0 min 14.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Galaxy 15 g 3 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z mango 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja