PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.3 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Oats, Malted | 2.5 kg 38.5% | 80 % | 2 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 38.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.5 kg 7.7% | 83 % | 5 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 1 kg 15.4% | 76.1 % | 0 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.27 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | BRU-1 | 100 g | 3 min | 15.7 % |
Na zimno | Centennial | 100 g | 2 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand Voss Kveik | Ale | Gęstwa | 100 ml | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Węglan Wapnia | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Dodatek smakowy | Mango | 3400 g | Fermentacja cicha | 21 dni |