PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango ipa pół słodkie

Mango ipa pół słodkie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
72 C 30 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.5 kg 49.3% 82 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 28.2% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7% 80 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.7 kg 9.9% 75 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 5.6% 75 % 30
Suma 7.1 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Sybilla 50 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Cascade PL 40 g 60 min 5.2 %
Whirlpool Ella (AUS) 25 g 0 min 14.6 %
Whirlpool Motueka 25 g 0 min 7 %
Whirlpool Lemon drop 25 g 0 min 4.6 %
Na zimno Motueka 25 g 7 dni 7 %
Na zimno Summer 25 g 7 dni 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy puree z mango 900 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy aromat morela 25 g Butelkowanie 7 min
Dodatek smakowy aromat chmielowy citrussy 3 g Butelkowanie 7 min
Dodatek smakowy suszone skórki cytryny 50 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy suszone skórki pomarańczy 50 g Gotowanie 20 min

Dyskusja