PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango i Marakuya

Mango i Marakuya

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 6 kg 98.4% 80.5 % 4
Cukier Cukier 0.1 kg 1.6% 100 % 0
Suma 6.1 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 30 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 1 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 1 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Marakuja 15 g Gotowanie 1 min
Dodatek smakowy Mango 15 g Gotowanie 1 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja