PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Hazy IPA

Mango Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilsen 4 kg 70.2% 80.5 % 4
Ziarno Oats, Malted 1 kg 17.5% 80 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.2 kg 3.5% 78 % 20
Suma 5.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 16.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 5 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Voss kveik Lallemand Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa Mango 750 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Pulpa Mango 850 g Fermentacja cicha 5 dni

Notatki

  • warka podzielona na dwie części, do jednej Pulpa Mango Alphonso QF , do drugiej SOSA
    9 mar 2020, 21:07

Dyskusja