PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Hazy IPA

Mango Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilsen 4 kg 70.2% 80.5 % 4
Ziarno Oats, Malted 1 kg 17.5% 80 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.2 kg 3.5% 78 % 20
Suma 5.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 16.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 5 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Voss kveik Lallemand Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa Mango 750 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Pulpa Mango 850 g Fermentacja cicha 5 dni

Notatki

  • warka podzielona na dwie części, do jednej Pulpa Mango Alphonso QF , do drugiej SOSA
    9 mar 2020, 21:07

Dyskusja