PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Ale

Mango Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 80% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 13.3% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 6.7% 60 % 3
Suma 3.75 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 10 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 40 g 2 min 5.2 %
Gotowanie Citra 30 g 2 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja