PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mango

mango

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 60.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 17.2% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 10.3% 76.1 % 0
Ziarno Żytni 0.2 kg 3.4% --- % ---
Suma 5.8 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 1 min 12.3 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra - do kuchni 17 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Pulpa mango 1700 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja