PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MANDARYNA W MAGNUMCE

MANDARYNA W MAGNUMCE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.3 kg 82.7% 80 % 4
Ziarno Caramel pils Bestmalz 0.3 kg 5.8% 75 % 2
Ziarno Fawcett - Crystal red 0.3 kg 5.8% --- % 0
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 5.8% 70 % 49
Suma 5.2 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 25 g 15 min 11.5 %
Whirlpool Magnum 25 g 0 min 11.5 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 25 g 0 min 7.6 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 5 dni 7.6 %
Na zimno Magnum 25 g 5 dni 11.5 %

Dyskusja