PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MANDARYNA W MAGNUMCE

MANDARYNA W MAGNUMCE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.3 kg 82.7% 80 % 4
Ziarno Caramel pils Bestmalz 0.3 kg 5.8% 75 % 2
Ziarno Fawcett - Crystal red 0.3 kg 5.8% --- % 0
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 5.8% 70 % 49
Suma 5.2 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 25 g 15 min 11.5 %
Whirlpool Magnum 25 g 0 min 11.5 %
Whirlpool Mandarina Bavaria 25 g 0 min 7.6 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 5 dni 7.6 %
Na zimno Magnum 25 g 5 dni 11.5 %

Dyskusja