PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mandaryna single hop

Mandaryna single hop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 10 min
72 C 80 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 43.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 43.9% 79 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.5 kg 8.8% 75 % 39
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.5% 73 % 80
Suma 5.7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 20 g 45 min 7.6 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 30 g 20 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 10 g 15 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 10 g 10 min 7.6 %
Na zimno Mandarina Bavaria 80 g 7 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 4 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja