PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mały Żopo

Mały Żopo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
106.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 27% 80 % 4
Ziarno Maris Otter Crisp 2 kg 27% 83 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.8% 82 % 4
Ziarno słód wędzony bukiem 0.5 kg 6.8% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 1 kg 13.5% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 6.8% 71 % 300
Ziarno Roasted Barley 0.3 kg 4.1% 65 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.1% 68 % 1202
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 4.1% 70 % 1100
Suma 7.4 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 11.5 %
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Chinook 25 g 10 min 11.2 %

Notatki

  • Po dodaniu 400g cukru blg 23
    21 sty 2017, 20:19

Dyskusja