PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mały Żopo

Mały Żopo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
106.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 27% 80 % 4
Ziarno Maris Otter Crisp 2 kg 27% 83 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.8% 82 % 4
Ziarno słód wędzony bukiem 0.5 kg 6.8% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 1 kg 13.5% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 6.8% 71 % 300
Ziarno Roasted Barley 0.3 kg 4.1% 65 % 1000
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.1% 68 % 1202
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 4.1% 70 % 1100
Suma 7.4 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 11.5 %
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Chinook 25 g 10 min 11.2 %

Notatki

  • Po dodaniu 400g cukru blg 23
    21 sty 2017, 20:19

Dyskusja