PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mały dym

mały dym

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
68 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
37.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.3 kg 55% 79 % 6
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.3 kg 5% 70 % 128
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.3 kg 5% 60 % 690
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 5% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 6.7% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.7% 85 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 35 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12 g Safale

Dyskusja