PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maltańskie BPA

Maltańskie BPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Strzegom 2,5-5 EBC 2.3 kg 51.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 6.7% 75 % 45
Ziarno Weyermann Carabelge 30-35 EBC 0.2 kg 4.4% 75 % 32
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 4.4% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny Strzegom 3-6 EBC 0.1 kg 2.2% 85 % 4
Ziarno Biscuit Castle 50 EBC 0.2 kg 4.4% 79 % 45
Ziarno karmelowy jasny 100-180 EBC STRZEGOM 0.2 kg 4.4% 75 % 45
Suma 4.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 2015 20 g 55 min 9.5 %
Gotowanie East Kent Goldning 2013 5 g 20 min 5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 10 g 20 min 3.4 %
Gotowanie Fuggles 25 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Saison Ale Gęstwa 800 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlanzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja