PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Malinowe Ale

Malinowe Ale

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 14.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • KubaMik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.92 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 5 min
72 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski 1.5 kg 26.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 8.7% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 7% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.4 kg 7% 75 % 65
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 7% 75 % 150
Płynny ekstrakt Syrop malinowy 1.3 kg 22.6% 96 % ---
Płynny ekstrakt Maliny ze słoika 1 kg 17.4% 20 % ---
Suma 5.75 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie East K 20 g 2 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Przed dodaniem syropów i malin 23l, 8Blg
    11 lip 2017, 20:33

Dyskusja