PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Malinowe Ale

Malinowe Ale

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 14.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • KubaMik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.92 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 5 min
72 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski 1.5 kg 26.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 8.7% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 7% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.4 kg 7% 75 % 65
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 7% 75 % 150
Płynny ekstrakt Syrop malinowy 1.3 kg 22.6% 96 % ---
Płynny ekstrakt Maliny ze słoika 1 kg 17.4% 20 % ---
Suma 5.75 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie East K 20 g 2 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Przed dodaniem syropów i malin 23l, 8Blg
    11 lip 2017, 20:33

Dyskusja