PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Malinowe

Malinowe

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • danielcxz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
67 C 60 min
72 C 15 min
79 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 46.2% 85 % 7
Ziarno płatki ryzowe 0.5 kg 4.2% 80 % ---
Ziarno ryż jaśminowy 0.5 kg 4.2% 80 % ---
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 8.4% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 8.4% --- % ---
Ziarno płatki żytnie 1 kg 8.4% --- % ---
Ziarno Pszeniczny 1.4 kg 11.8% 85 % 4
Dodatek Milk Sugar (Lactose) 1 kg 8.4% 76.1 % 0
Suma 11.9 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 90 min 9.5 %
Gotowanie Ella (AUS) 30 g 90 min 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 25 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło herbata jaśminowa 200 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy syrop malinowy 1000 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy maliny 1000 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy truskawki 1000 g Gotowanie 20 min

Dyskusja