PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mała Wisia

Mała Wisia

0
  • 7.8
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 3 %
    ABV
  • 2.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Chitta
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
66 C 150 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1.5 kg 50% 80.5 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 33.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.7% 85 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 15 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa curacao 15 g Gotowanie 7 min
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 7 min

Dyskusja