PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maibock I

Maibock I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 50 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 5 kg 66.2% 80 % 8
Ziarno Monachijski 1.7 kg 22.5% 80 % 16
Ziarno Caramel Aromatic Bestmalz 0.5 kg 6.6% 77 % 40
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.35 kg 4.6% 75 % 45
Suma 7.55 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum SZYSZKA 25 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau SZYSZKA 20 g 5 min 4.5 %

Notatki

  • Do kega 9L dodałem 500gr. wiśni na 14 dni (wyszło Ok. bez dominacji wiśni)
    2 lis 2021, 16:17

Dyskusja