PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maibock I

Maibock I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 50 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 5 kg 66.2% 80 % 8
Ziarno Monachijski 1.7 kg 22.5% 80 % 16
Ziarno Caramel Aromatic Bestmalz 0.5 kg 6.6% 77 % 40
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.35 kg 4.6% 75 % 45
Suma 7.55 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum SZYSZKA 25 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau SZYSZKA 20 g 5 min 4.5 %

Notatki

  • Do kega 9L dodałem 500gr. wiśni na 14 dni (wyszło Ok. bez dominacji wiśni)
    2 lis 2021, 16:17

Dyskusja