PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mai Rauchbock

Mai Rauchbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 10 min
72 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.76 kg 32.4% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 1.76 kg 32.4% 81 % 4
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.8 kg 14.7% 80 % 5
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.56 kg 10.3% 82 % 10
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.24 kg 4.4% 81 % 53
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.16 kg 2.9% 76 % 150
Ziarno Caraaroma 0.16 kg 2.9% 78 % 400
Suma 5.44 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Mittelfrüh 20 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 32 g 60 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 8 g 5 min 1.71 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja