PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mai Rauchbock

Mai Rauchbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 10 min
72 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.76 kg 32.4% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 1.76 kg 32.4% 81 % 4
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.8 kg 14.7% 80 % 5
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.56 kg 10.3% 82 % 10
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.24 kg 4.4% 81 % 53
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.16 kg 2.9% 76 % 150
Ziarno Caraaroma 0.16 kg 2.9% 78 % 400
Suma 5.44 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Mittelfrüh 20 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 32 g 60 min 3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 8 g 5 min 1.71 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja