PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Magellan

Magellan

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 58.1% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 5.8% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.8% 70 % 299
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 4.7% 78 % 400
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.2% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.2% 68 % 1300
Suma 8.6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja