PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MADE IN POLAND IPA 14 Blg

MADE IN POLAND IPA 14 Blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
71 C 1 min
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.25 kg 86.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.35 kg 5.7% 75 % 30
Suma 6.1 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Puławski 37 g 15 min 4.3 %
Gotowanie Cascade PL 62 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Oktawia 37 g 10 min 7.1 %
Na zimno Cascade PL 62 g 7 dni 5.2 %
Na zimno Chinook 37 g 7 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja