PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Macciato Stout

Macciato Stout

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 33.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • medlux
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 77 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
33.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 12 kg 82.5% 75 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.9 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.9 kg 6.2% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.75 kg 5.2% 68 % 1202
Suma 14.55 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 45 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 2 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kawa 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Czekolada 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja