PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Macciato Stout

Macciato Stout

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 33.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • medlux
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 77 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
33.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 12 kg 82.5% 75 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.9 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.9 kg 6.2% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.75 kg 5.2% 68 % 1202
Suma 14.55 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 45 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 2 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kawa 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Czekolada 100 g Gotowanie 10 min

Dyskusja