PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [M] New World Order

[M] New World Order

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 5 min
64 C 90 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.2 BLG
51.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 50% 80 % 5
Ziarno Monachijski 3 kg 25% 80 % 16
Ziarno Oats, Flaked 1.2 kg 10% 80 % 2
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1 kg 8.3% 75 % 150
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.5 kg 4.2% 74 % 296
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.5% 70 % 1034
Suma 12 kg

Chmiele

118 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 50 g 90 min 20.8 %
Gotowanie Polaris 50 g 30 min 20.8 %
Whirlpool Simcoe 100 g 20 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Oak Chips 50 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Nottingham 20 g Butelkowanie ---

Dyskusja