PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [M] New World Order

[M] New World Order

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 5 min
64 C 90 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.2 BLG
51.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 50% 80 % 5
Ziarno Monachijski 3 kg 25% 80 % 16
Ziarno Oats, Flaked 1.2 kg 10% 80 % 2
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 1 kg 8.3% 75 % 150
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.5 kg 4.2% 74 % 296
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.5% 70 % 1034
Suma 12 kg

Chmiele

118 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 50 g 90 min 20.8 %
Gotowanie Polaris 50 g 30 min 20.8 %
Whirlpool Simcoe 100 g 20 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Oak Chips 50 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Nottingham 20 g Butelkowanie ---

Dyskusja