PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lulo Witbier

Lulo Witbier

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 2.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Mr KaT
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz - Heidelberg 0.8 kg 31.4% 80.5 % 2.5
Ziarno CastleMalting - Diastatyczny 0.5 kg 19.6% 80 % 3
Ziarno Bestmalz - Acid Malt 0.1 kg 3.9% 58.7 % 4.5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 39.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 5.9% 85 % 3
Suma 2.55 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 11 %
Gotowanie Cascade 5 g 20 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Pulpa z lulo 1000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja