PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LukaRis

LukaRis

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 51.3% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 12.8% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.4% 85 % 4
Ziarno Barley, Oats, Corn, Rye, Flaked 0.4 kg 5.1% 78.3 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.6% 75 % 150
Ziarno Coffee Malt 0.2 kg 2.6% 74 % 250
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.2 kg 2.6% 60 % 900
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.6% 73 % 1001
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.3% 70 % 812
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 12.8% 78.3 % 2
Suma 7.8 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Taurus 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Marynka 25 g 45 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Herkules 25 g 15 min 16 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 0.5 ml Danstar

Notatki

  • Temp. zacierania 65-68 stopni C
    Ciemne słody dodane na początku zacierania
    W razie nie osiągnięcia stopni BLG zastosować dodatek cukru na 10 minut przed końcem warzenia.
    10 kwi 2017, 21:26

Dyskusja