PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LukaRis

LukaRis

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 51.3% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 12.8% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.4% 85 % 4
Ziarno Barley, Oats, Corn, Rye, Flaked 0.4 kg 5.1% 78.3 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.6% 75 % 150
Ziarno Coffee Malt 0.2 kg 2.6% 74 % 250
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.2 kg 2.6% 60 % 900
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.6% 73 % 1001
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.3% 70 % 812
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 12.8% 78.3 % 2
Suma 7.8 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Taurus 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Marynka 25 g 45 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Herkules 25 g 15 min 16 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 0.5 ml Danstar

Notatki

  • Temp. zacierania 65-68 stopni C
    Ciemne słody dodane na początku zacierania
    W razie nie osiągnięcia stopni BLG zastosować dodatek cukru na 10 minut przed końcem warzenia.
    10 kwi 2017, 21:26

Dyskusja