PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Łubi Dubi #2

Łubi Dubi #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 45 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
11.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 24% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 2 kg 24% 79 % 7
Ziarno Viking Munich Malt 2 kg 24% 78 % 18
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 4.8% 80 % 2
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 4.8% 83 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 3% 75 % 30
Ziarno Barwiący 0.08 kg 1% 55 % 985
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.6 kg 7.2% 100 % 0
Ziarno Biscuit Malt 0.6 kg 7.2% 79 % 45
Suma 8.33 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 15 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Suche 10 g Gozdawa

Notatki

  • FERMENTACJA:
    Fermentacja burzliwa 10 dni w temp. około 21°C
    Fermentacja cicha 15 dni w temp. około 21°C
    2 cze 2017, 15:14

Dyskusja