PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lubelski Lager - Turysta z Lublina

Lubelski Lager - Turysta z Lub...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 75.2% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Acid Malt 0.15 kg 2.3% 58.7 % 6
Ziarno Carared 1 kg 15% 75 % 39
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.8% 60 % 3
Suma 6.65 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka browamator 30 g 60 min 7.9 %
Gotowanie Lubelski z działki 150 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


VO
Piwo miało kłopoty z fermentacja, wysoko staneło w okolicach 6 blg, po dodaniu droższy poszło do 5 - 5,5 , ostatecznie poszło tak do kega, słodkawe chmiel nisko wyczuwalny, aromat słodowy, i smakuje jak bułka... atak słodu.
Vondagar    204 dni temu