PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LubBałtyk 2

LubBałtyk 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 1.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 80 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
44.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 36.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 24.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 24.1% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 3.6% 78 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2.4% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 5 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.2% 3 % 1202
Ziarno weyermann Caramunich 0.3 kg 3.6% 70 % 120
Ziarno Viking Cookie malt 0.2 kg 2.4% 75 % 55
Suma 8.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 30 g 5 min 8 %

Dyskusja