PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LubBałtyk 2

LubBałtyk 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 1.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 80 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
44.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 36.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 24.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 24.1% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 3.6% 78 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2.4% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 5 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.2% 3 % 1202
Ziarno weyermann Caramunich 0.3 kg 3.6% 70 % 120
Ziarno Viking Cookie malt 0.2 kg 2.4% 75 % 55
Suma 8.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 30 g 5 min 8 %

Dyskusja