PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LOWLOW APA

LOWLOW APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.6 BLG
2.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 65.6% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.3 kg 9.8% 82 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 6.6% 75 % 45
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.4 kg 13.1% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 4.9% 78 % 4
Suma 3.05 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 11 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g fermentis

Notatki

  • - zacieranie 75-77'C
    - chmiel na zimno 3 dni w ciepłym, 3 dni cold crash

    blg koncowe 4,7.
    gazowane na 2 jednostki CO2
    24 sie 2019, 09:54

Dyskusja