PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Low alcohol hazy apa wg twój browar

Low alcohol hazy apa wg twój b...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 5.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
82 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

5.8 BLG
2.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 0.5 kg 38.5% 80 % 16
Ziarno viking malt carabody 0.2 kg 15.4% 80 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 7.7% 75 % 30
Ziarno Dektrynowy Viking Malt 0.1 kg 7.7% 75 % 12
Ziarno Żytni 0.1 kg 7.7% 85 % 8
Ziarno zakwaszający 0.05 kg 3.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 19.2% 60 % 3
Suma 1.3 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Ahtanum 20 g 10 min 5 %
Na zimno Mosaic 20 g 6 dni 12.2 %
Na zimno Sabro 20 g 5 dni 14.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM56 Wozem jestem Ale Płynne 30 ml Fermentum

Notatki

  • w celu uzyskania jak największej ilości niefermentujących cukrów, zacieramy w wyższej temperaturze.
    piwo wyszło smaczne, z niską zawartością alkoholu chociaż nie podam dokładnie bo nie mierzyłem nic przy ważeniu. nie powinno mieć więcej niż 2%
    10 lis 2024, 12:45

Dyskusja