PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Low alcohol hazy apa wg twój browar

Low alcohol hazy apa wg twój b...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 5.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
82 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

5.8 BLG
2.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 0.5 kg 38.5% 80 % 16
Ziarno viking malt carabody 0.2 kg 15.4% 80 % 8
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 7.7% 75 % 30
Ziarno Dektrynowy Viking Malt 0.1 kg 7.7% 75 % 12
Ziarno Żytni 0.1 kg 7.7% 85 % 8
Ziarno zakwaszający 0.05 kg 3.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 19.2% 60 % 3
Suma 1.3 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Ahtanum 20 g 10 min 5 %
Na zimno Mosaic 20 g 6 dni 12.2 %
Na zimno Sabro 20 g 5 dni 14.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM56 Wozem jestem Ale Płynne 30 ml Fermentum

Notatki

  • w celu uzyskania jak największej ilości niefermentujących cukrów, zacieramy w wyższej temperaturze.
    piwo wyszło smaczne, z niską zawartością alkoholu chociaż nie podam dokładnie bo nie mierzyłem nic przy ważeniu. nie powinno mieć więcej niż 2%
    10 lis 2024, 12:45

Dyskusja