PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. London Calling (Best Bitter)

London Calling (Best Bitter)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
23.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale 2 kg 41.7% 80 % 8
Ziarno Słód monachijski 1.5 kg 31.3% 80 % 14
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 10.4% 79 % 45
Ziarno Słód karmelowy 0.3 kg 6.3% 80 % 150
Ziarno Słód prażony 0.5 kg 10.4% 80 % 600
Suma 4.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 20 g 45 min 6 %
Gotowanie Fuggles 20 g 25 min 6 %
Gotowanie Fuggles 20 g 15 min 6 %
Gotowanie Fuggles 20 g 5 min 6 %
Whirlpool Fuggles 20 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja