PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lodołamacz

lodołamacz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 20 min
68 C 120 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 4 kg 40.2% 81 % 8
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 4 kg 40.2% 80.5 % 6
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.6 kg 6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 2% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 1.5% 55 % 985
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 5% 70 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 5% 73 % 1001
Suma 9.95 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dyskusja