PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Liwko skocz po piwko

Liwko skocz po piwko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
64 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 6.51 kg 61.8% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 19% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.51 kg 14.3% 80 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.51 kg 4.8% 73 % 80
Suma 10.53 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 60 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 20 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP380 - Hefeweizen IV Ale Yeast Pszeniczne Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja