PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. little rye

little rye

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

5.8 BLG
2.2% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1 kg 44.4% 80 % 4
Ziarno Żytni 0.75 kg 33.3% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.35 kg 15.6% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 6.7% 78 % 4
Suma 2.25 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 2.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 20 min 13.2 %
Whirlpool Citra 25 g 30 min 12 %
Whirlpool Amarillo 25 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Hallertau Blanc 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dyskusja