PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Little MaoRye

Little MaoRye

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1 kg 36.4% 85 % 8
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 1 kg 36.4% 80.5 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 18.2% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 9.1% 78 % 4
Suma 2.75 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Motueka 25 g 15 min 7 %
Gotowanie Kohatu 25 g 10 min 7.8 %
Gotowanie Rakau (NZ) 15 g 20 min 9.5 %
Whirlpool Vic Secret 25 g 1 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 50 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody siarczan magnezu 2 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Zacieranie 74°C

    Fermentacja 17-19°C
    kwas mlekowy i siarczan magenzu rozrobione z 25l wody do wysładzania.
    23 lis 2019, 13:13

Dyskusja