PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Little Belg

Little Belg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.8 kg 56.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.75 kg 23.4% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.4 kg 12.5% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.6% 80 % 6
Cukier Glukoza 0.2 kg 6.3% 100 % 0
Suma 3.2 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 65 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 10 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 5 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle BE-134 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe, mocno opiekane 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Suszona skórka gorczkiej pomarańczy (curacao) 10 g Gotowanie 20 min

Dyskusja