PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. łiskij

łiskij

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
43.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno golden Ale strzegom 3 kg 35.3% 80 % 9
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5.9% 75 % 150
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 5.9% 73 % 1001
Ziarno Wędzony torfem 4 kg 47.1% 82 % 10
Suma 8.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 49 dni

Dyskusja