PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lIPa

lIPa

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 86
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • pastej
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
72 C 30 min
62 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 63.2% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 21.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 10.5% 85 % 3
Suma 4.75 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 1.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 10 min 13.5 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Lipa 50 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa skórka pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa skórka cytryny 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja